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Food

じゃがフライ

630円～

北海道産きたあかりを使用。ジャガイモの本来の美味しさを閉じ込め老若男女問わず満足いただけます。

フライドマッシュルーム

600円

一口で簡単に食べられ鶏の唐揚げではないから低カロリーなフライ。フリッター生地で周りサクサク、中ホクホク。

大海老のカダイフ揚げ

800円～

糸のように細い衣で揚げた大海老

ホルモンアヒージョ

680円

タン、ガツ、ハチノス、砂肝、食感を楽しんでいただける一品。味も一押し。

バーニャカウダー

1,050円

バーニャカウダーとはニンニクとアンチョビを使ったソースの事。生野菜類によく合います。

シーザーマスタードサラダ

720円

サニーレタス、レタス、トレビスを一緒にし、上にはパリッとした食感のクルトンと半熟卵をのせ、パンチのあるシーザーマスタードドレッシングで和えた一品です

ホワイトアスパラガスのミモザサラダ

790円

ドレッシングは和風黄身醤油ホワイトアスパラガスの食感とベビーリーフ、黄身醤油を一緒にした濃厚なサラダ。ミモザの花に似たてた一品です。

車エビと甘エビのトリュフのタルタル

1,050円

生きている車エビを手際よくさばいて甘く濃厚な甘エビと一緒にタルタルに車エビの食感、甘エビの甘さ、それに合うトリュフの香り。

真鯛　湯霜のカルパッチョ　すだちの香り

1,150円

真鯛は皮の部分が美味しい。皮を残してお湯をかけ、切り分けた後に竹の塩で下味を付ける優しい竹塩の塩分と旨味の詰まった鯛、さっぱりとしたスダチの香りが合う一品です。

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ホワイトアスパラガスのミモザサラダ

車エビと甘エビのトリュフのタルタル

真鯛 湯霜のカルパッチョ すだちの香り

真鯛　湯霜のカルパッチョ　すだちの香り